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蜜蜂授粉。猕猴桃花没有蜜腺，对蜜蜂的吸引力不大，所以用蜜蜂授粉时需要的蜂量较大，大致每1 334 平方米猕猴桃园就应有1箱蜂，每箱中有不少于3万头活力旺盛的蜜蜂。一般在约有10%的雌花开放时将蜂箱移入园内，过早会使蜜蜂习惯于园外其他蜜源植物，而减少采集猕猴桃花粉的次数。应注意在园中和果园附近不能留有与猕猴桃花期相同的植物（刺槐、柿子花期与猕猴桃相近），以免分散蜜蜂。为了增强蜜蜂的活力，每2 d给每箱蜜蜂喂1 L 50%的糖水，蜂箱还应放置在园中向阳的地方。（3）散花授粉。于上午6：00-8：00时收集当天开放的雄花花药，在9：00-11：00之间用鸡毛或毛笔轻轻弹撒在雌花柱头上。（4）简易授粉器授粉。将已采集的花粉用滑石粉等稀释5～10倍，装入塑料瓶中，在瓶盖上插通气管，将花粉吹向柱头。也可用小毛笔或铅笔橡皮头，蘸取花粉，轻轻涂在雌花的柱头上。（5）检查补授。授过粉的雌花一般24 h后柱头颜色由乳白色变为淡黄色，而未授粉的花的柱头是乳白色，需补授，连续进行2～3 d即可结束。三、病害防治桑白质蚧防治可用杀螟松的1000 倍液喷雾；根结线虫可用亩施克线磷40%液1-4 千克来进行防治。花腐病：花芽前亩用3-5 波美度石硫合剂，或者65%代森锌可湿性粉剂的500 液，来进行防治。叶枯病：可用50%的托布津可湿性粉剂800-1000 倍液来进行防治。灰霉病：可用敌人菌丹的1000 倍液或者代森锌的800 倍液来进行防治。软腐病及熟腐病：可用多菌灵800-1000 倍液来进行防治。

第二年猕猴桃春选留剪口下处2个着生方位适当的健壮新梢作为架面两边的主蔓培养，用枝干扶直，其余新梢摘心或疏除，作为主蔓的新梢7—8月将其倾斜，8月后放平绑扎于架面中央铁丝上。第三年在主蔓顶端培养主蔓延长头扩大架面，同时培养侧蔓，一般在架面上每隔40—50厘米交错位置选留侧蔓，垂直于主蔓方向均匀分布，多余的密枝及主干上短的辅养枝全部疏除（下图为冬季修建时候标准的树形）。第四年继续培养主蔓延长头的侧蔓及侧蔓上的结果母枝，结果母枝分布间距为30厘米，结果母枝要粗壮，基部芽饱满，在架面上分布均匀，不能交叉重叠，株间交叉时及时回缩。第五年培养结果枝组，树体骨架基本成形。 （三）、冬季修剪冬季修剪在落叶10天以后至封冻前进行。在南方春季来临早由于气温较高，萌芽较早，应在年前修剪结束。幼园整形主侧蔓培养以轻剪长放为主，结果母枝培养以轻剪与短剪结合；成龄园以中梢修剪为主，结果枝组修剪以回缩、短梢修剪为主，实行更新防止结果部位外移，结合中梢修剪保持旺盛的结果能力。总体原则是“以树定产，以产定枝，以枝定芽，”合理确定负载量和修剪量。

（一）、猕猴桃果园覆草果园覆草材料很多，如马尾松松针、秸秆、糠壳、绿肥、山青杂草和锯末等。覆草时间一般在夏季高温干旱来临前完成，以6月上旬以前进行为好，原则上一年四季都可进行。高山区冬季可以防寒，低山区抗夏季高温干旱。覆草厚度为10—20厘米，覆草腐烂后要及时补充。覆草方法有树盘覆草、行带覆盖和全园覆盖，覆草后应用少量疏松土压草。覆草果园根系易上浮，覆盖3—4年要浅翻一次。覆草果园易潜伏病虫原，应结合深翻尽早清园翻压入沟底作有机肥。覆草采用较多的方法是树盘或行带覆盖两者交替进行，在草的来源不足时可以在行间养草刈割补充草的数量。 地膜覆盖有增加反射光、提高土温、利水保墒保肥、防治病虫害等许多优点。地膜覆盖时间是在早春树液流动期，灌足萌芽水后及时进行。覆盖方法是顺行两边沿树盘覆盖两条90厘米宽的地膜，中间重叠10—15厘米，用土快压紧，两边挖土压边，覆盖部位形成浅垄型，保证150厘米宽投光面。地膜覆盖可以在膜下安装滴灌管网，进行施肥灌溉；在行向可以种草或覆草保墒。经三年实践，具有防病、驱虫、保水、提高果实品质等优点，是生产优质果品的一项重要措施。